KetikPos.com - Holding BUMN Pangan ID FOOD memastikan ketersediaan stok daging selama Ramadan hingga Idulfitri 2025 aman dan mencukupi kebutuhan masyarakat. Kepastian ini disampaikan VP Sekretaris Perusahaan ID FOOD, Yosdian Adi Pramono, Senin (10/03/2025).
Menurut Yosdian, ID FOOD melalui anak perusahaannya, PT Berdikari, telah mengamankan pasokan daging sapi dan kerbau sebanyak 55,3 ribu ton. Jumlah tersebut diproyeksikan cukup untuk memenuhi kebutuhan masyarakat selama Hari Besar Keagamaan Nasional (HBKN) Ramadan, Idulfitri, hingga pasca Lebaran.
“Daging adalah komoditas paling dicari jelang Idulfitri. Kami berkomitmen menjaga ketersediaan dan harga tetap stabil melalui percepatan distribusi di seluruh Indonesia,” ujarnya.
Salah satu langkah percepatan itu adalah dengan menggelar Operasi Pasar Pangan Murah bersama Kementerian Pertanian, Kementerian Perdagangan, Badan Pangan Nasional, Satgas Pangan Polri, dan PT Pos Indonesia. Hingga kini, lebih dari 6.000 kg daging kerbau telah terjual melalui operasi pasar ini dan program Gelar Pangan Murah (GPM).
Daging kerbau yang dijual ID FOOD di operasi pasar dibanderol Rp75.000 per kilogram, lebih murah dari Harga Eceran Tertinggi (HET) yang ditetapkan pemerintah sebesar Rp80.000 per kilogram. “Kami pastikan kualitas daging yang kami distribusikan terjamin, aman, dan bebas penyakit,” tegas Yosdian.
Tak hanya daging, ID FOOD juga mengamankan pasokan gula konsumsi dan minyak goreng. Fokus perusahaan saat ini adalah menjaga stabilitas stok dan harga tiga komoditas utama tersebut, terutama menjelang puncak konsumsi saat Idulfitri.
Di tempat terpisah, Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman menegaskan komitmen pemerintah menjaga harga pangan tetap stabil. “Kami ingin harga di pasar tidak memberatkan masyarakat, sekaligus tetap menguntungkan petani dan peternak,” kata Menteri Amran.
Ia juga menyampaikan bahwa Presiden Prabowo Subianto memantau langsung pergerakan harga pangan. “Presiden ingin distribusi pangan berjalan lancar agar stok aman hingga Idulfitri,” ujarnya.
Dengan stok pangan yang aman dan harga terkendali, masyarakat diharapkan dapat menyambut Ramadan dan Idulfitri 2025 dengan tenang.(***)
