KetikPos.com -- Bisnis kuliner bisa saja menawarkan produk sejenis yang sudah ada sebelumnya.
Dengan inovasi, didapat produk kuliner yang memiliki variasi yang menjadikannya alternatif konsumsi.
Vinta Melani, seorang warga Kemangkon Purbalingga, telah menciptakan inovasi baru di dunia kuliner dengan memperkenalkan bakso goreng yang diberi nama "Basreng Sangu Ngemil."
Produk ini memiliki dua varian rasa, yaitu original dan pedas, dan dihadirkan sebagai camilan praktis tanpa kuah yang lebih awet disimpan.
Usaha Vinta dimulai pada 2 Agustus 2022 dengan tujuan menciptakan jajanan kekinian yang dapat dinikmati oleh berbagai kalangan, sambil memberikan tambahan penghasilan untuk keluarganya.
Saat ini, dia mampu memproduksi 20 kg bakso per hari, yang setara dengan 200 bungkus.
Produk "Basreng Sangu Ngemil" tersedia dalam dua kemasan, yakni 100 gram dengan harga Rp15.000 dan kemasan 1 kg dengan harga Rp73.000.
Selain dijual secara online, produk ini juga dipasarkan offline melalui Tuka Tuku Purbalingga, beberapa pusat oleh-oleh di Kabupaten Banjarnegara, dan memiliki 7 reseller, termasuk di Maluku.
Vinta mengungkapkan apresiasinya terhadap dukungan Pemerintah Kabupaten Purbalingga dalam peningkatan produksi, legalitas usaha, dan fasilitas pemasaran.
Keberhasilan "Basreng Sangu Ngemil" mencerminkan semangat kewirausahaan dan inovasi di kalangan masyarakat lokal, yang semakin mendapatkan pengakuan dan dukungan.