KetikPos.com – Menikmati makan siang atu makan malam, lebih nikmat kalau ada sambalnya. Apalagi kalau sambalnya, sambal ganja.
Jangan dipikir sambal ganja ini ada narkobanyanya. Karena disebut sambal ganja, itu ternyata karena menu ini bikin nagih saking enaknya, kayak ganja. Hanya saja nggak sampai fly ya.
Sambal ini katanya sih berasal dari Aceh. Jadi merupakan kuliner Aceh, tapi bisa ditemui di restoran padang.
Tapi, jangan kaget ya kalau sepiring dua piring nasi pun bisa ludes. Seperti dipantau dari channel Instagram @sibungbung diketahui bagaimana resepnya bikin sambal nagih ini.
Bahannya ternayata sama seperti membuat sambal lainnya. Caranya. Siapkan iris tipis-tipis daun jeruk, tambah sedikit belimbing wuluh.
Lalu , batang sere, lalu diuluek bersama cabe hijau, dan bawang merah plus bawang putuh secukupnya.
Lalu diulek sampai halus. Tapi jangan lupa juga diuleg udang segar yang sudah dikupas dan direbus.
Semua bahan ini diuleg sama-sama sampai halus. Jangan lupa, selama menguleg ditambahkan juga garam dan penyedap rasa. Sesuaikan selera Anda.
Nah, kini sambal ganja dah siap. Silakan mencoba. Dijamin, bisa nagih lho