KetikPos.com - Program “Rantang” yang diinisiasi oleh Pj Wali Kota Palembang, Cheka Virgowansyah, mendapat apresiasi tinggi dari Wakil Menteri Dalam Negeri (Wamendagri), Bima Arya Sugiarto. Program ini bertujuan mengatasi masalah limbah makanan di hotel-hotel sekaligus membantu meringankan beban masyarakat sekitar yang membutuhkan.
Pada Senin (13/1/2024), Bima Arya bersama Cheka turun langsung untuk membagikan rantang makanan di sekitar Hotel Batiqa, Jalan A Rivai. Makanan sarapan yang berlebih dari hotel-hotel kemudian dibagikan kepada warga yang membutuhkan.
Inovasi ini menjadi solusi efektif untuk mengurangi food waste sekaligus memberikan manfaat langsung kepada masyarakat.
Bima Arya mengungkapkan, masalah limbah makanan merupakan tantangan besar di banyak kota, dan program rantang di Palembang merupakan langkah inovatif yang patut dicontoh.
"Kolaborasi antara pemerintah kota dan hotel-hotel ini tidak hanya membantu mengatasi food waste, tetapi juga berdampak pada kesejahteraan dan kesehatan masyarakat, termasuk upaya pengentasan stunting," ujar Bima.
Selain itu, program rantang ini diharapkan dapat mempererat hubungan sosial antara pemerintah, hotel, dan masyarakat. Wamendagri mendorong agar program ini terus berjalan dengan lebih terstruktur dan terarah, dengan harapan dapat menjadi model bagi kota lain.
Pj Wali Kota Cheka Virgowansyah menyatakan, saat ini sudah ada sembilan hotel yang berkolaborasi dalam program ini, dan jumlahnya diharapkan terus berkembang. Sejak peluncuran beberapa hari lalu, sebanyak 685 box rantang telah didistribusikan kepada warga. Program ini tidak memberlakukan target kuantitas, karena lebih mengutamakan prinsip keikhlasan dari para hotel yang terlibat.
Dengan semangat kebersamaan, program rantang menjadi solusi kreatif yang memberikan manfaat ganda, mengurangi limbah makanan dan membantu warga yang membutuhkan.(***)
