KetikPos.com - Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Menparekraf) Sandiaga Salahuddin Uno terus mendukung diplomasi kuliner sebagai sarana efektif promosi pariwisata dan ekonomi kreatif Indonesia di tingkat internasional. Pada kunjungan kerjanya di Dubai, Uni Emirat Arab (UEA), Menparekraf mengapresiasi alumni Poltekpar Bandung yang mendirikan Restoran Haryanto sebagai wujud kontribusi mereka.
Menparekraf Sandiaga meluangkan waktu untuk mengunjungi Restoran Haryanto di Nad Al Sheba 1, Dubai, pada Sabtu (6/1/2024) waktu setempat. Dalam kesempatan tersebut, ia tidak hanya mencicipi menu andalan, nasi goreng, tetapi juga memberikan dukungan penuh terhadap usaha para pengusaha kuliner Indonesia di luar negeri.
"Hari ini saya bersyukur karena saya bisa langsung mengunjungi Haryanto Asian fusion ini karya daripada para alumni Poltekpar NHI Bandung yang berkumpul di Dubai untuk menciptakan satu sentra ekonomi kreatif Indonesia," ujar Sandiaga dengan penuh apresiasi.
Menparekraf Sandiaga Uno menyampaikan harapannya agar lebih banyak anak muda dan diaspora Indonesia termotivasi untuk mengembangkan bisnis kuliner, melihatnya sebagai peluang untuk menciptakan lapangan kerja dan mempromosikan keanekaragaman kuliner Indonesia di dunia.
Selain memberikan dukungan, Sandiaga melihat Restoran Haryanto sebagai potensi mitra dalam mengembangkan program Indonesia Spice Up the World. "Jadi ini adalah bagian daripada kita mendorong program Indonesia Spice of the World sehingga bisa kita gunakan untuk promosi pariwisata kita," katanya.
Restoran Haryanto, yang mempekerjakan seluruhnya 12 orang staf asal Indonesia, juga mendapat apresiasi dari masyarakat setempat di Dubai. Sandiaga Uno menggarisbawahi potensi kuliner Indonesia untuk dikolaborasikan dengan selera global, menciptakan menu yang disukai oleh warga lokal Dubai.
Sandiaga berpesan kepada generasi muda dan diaspora Indonesia untuk mengambil inspirasi dari kesuksesan Restoran Haryanto. "Mudah-mudahan banyak anak-anak muda kita lulusan Poltekpar NHI maupun juga lulusan yang lain terinspirasi dari kisah Haryanto," ungkapnya.
Menparekraf Sandiaga Uno menutup kunjungan tersebut dengan optimisme bahwa Indonesia dapat terus menjadi juara, bukan hanya di dalam negeri tetapi juga di pasar internasional. Dengan dorongan ini, diharapkan semakin banyak pengusaha kuliner muda yang dapat memberikan kontribusi positif bagi pertumbuhan ekonomi Indonesia di kancah global.(***)
