KetikPos.com -- Di kota Palembang, terdapat suatu kampung yang dikenal sebagai kampung kemplang tunu" atau kampung "kemplang bakar" di seputaran Jalan Pipa Reja, Kecamatan Kemuning.
Kawasan ini menjadi pusat jajanan kemplang yang lezat dan unik, dikelola oleh para ibu rumah tangga yang mahir memanggang makanan ringan ini.
Selama perjalanan Anda di kampung ini, Anda akan menjumpai pondok-pondok kecil yang menjual kemplang bakar sepanjang jalan.
Kemplang Tunu oleh Para Ibu Rumah Tangga
Para pedagang ini tidak hanya menjual kemplang, tetapi juga memanggangnya secara langsung di tempat.
Mereka lincah memanggang dan mengemas kemplang, menjaga kelezatan dan kegaringan makanan tersebut.
Lokasi mereka yang berada di pinggir jalan raya memudahkan pembeli yang lewat untuk membeli kemplang bakar yang masih segar dan garing.
Para pedagang kemplang bakar ini terutama terdiri dari ibu rumah tangga yang tinggal di sekitar kawasan tersebut.
Mereka dengan lincahnya memanggang kemplang sambil mengelola dagangan mereka.
Salah seorang pekerja, Hindun, menjelaskan bahwa ia telah menekuni pekerjaan memanggang kemplang selama tiga tahun.
Pendapatan yang diperolehnya digunakan untuk membantu keuangan keluarganya, mencukupi kebutuhan sehari-hari seperti sayur, beras, dan lainnya.
Meskipun pendapatan yang diperoleh dari memanggang kemplang tidak besar, pekerjaan ini memberikan kontribusi positif dalam kehidupan sehari-hari para ibu rumah tangga.
Mereka menjual kemplang bakar dengan harga terjangkau, membuatnya populer di kalangan masyarakat Palembang.
Kemplang Tunu sebagai Sumber Pendapatan
Rodiah, seorang pengusaha kemplang bakar, menceritakan bahwa ia telah menekuni usaha ini selama tiga tahun.
Meskipun pendapatan yang dihasilkan tidak besar, tetapi usaha ini mampu membantu keuangan keluarganya.
Awalnya, ia hanya mampu membeli kemplang mentah sebanyak 500 buah dalam sehari dengan harga Rp200 per buah.