Rasanya yang khas membuatnya menjadi pelengkap sempurna untuk makanan sehari-hari.
Sambal Tempoyak Tumis:
Pengolahan lebih lanjut dengan menumis sambal tempoyak menciptakan aroma yang kaya dan rasa yang lebih dalam.
Cocok sebagai pendamping nasi atau lauk lainnya.
Iwak Masak Tempoyak:
Olahan ikan yang direbus bersama tempoyak, menciptakan hidangan berkuah yang lezat dan beraroma khas. Ikan yang dipilih biasanya adalah jenis iwak patin atau iwak lainnya yang sesuai selera.
Pindang Patin Tempoyak:
Menggabungkan cita rasa pindang yang asam dengan kelezatan tempoyak, menciptakan hidangan yang menyegarkan dan menggoda selera.
Brengkes Tempoyak:
Makanan tradisional khas Palembang yang terdiri dari bermacam-macam bahan, seperti teri, jeroan, atau daging, yang direbus dengan bumbu tempoyak dan rempah-rempah.
Brengkes tempoyak menjadi sajian yang kaya akan cita rasa dan keunikan.
Kuliner Global
Kelezatan dan keunikannya membuat tempoyak menjadi daya tarik di kancah kuliner internasional.
Bukan hanya di Sumsel atau Indonesia, tempoyak telah menemukan tempatnya dalam lidah dunia.
Pemahaman akan proses fermentasi dan kombinasi rasa yang dihasilkan membuat tempoyak menjadi bahan eksperimental bagi para chef internasional yang ingin menyajikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.