pariwisata-kebudayaan

Menyelami Kelezatan Budaya Lampung: 8 Kuliner Khas yang Harus Dicoba, dari Seruit Hingga Geguduh

DNU
Senin, 26 Februari 2024 | 13:17 WIB
Seruit, buat makan jadi bangek. (Dok)

Cita rasanya yang segar dan pedas membuatnya menjadi hidangan yang dicari banyak orang di Lampung.

Pindang Meranjat Riu Pramuka di Bandar Lampung adalah tempat yang tepat untuk menikmati hidangan ini.

#### 5. Tempoyak: Simbol Budaya Lampung
Tempoyak, hasil fermentasi dari daging durian, adalah salah satu simbol kekayaan budaya Lampung.

Biasanya disajikan bersama sambal seruit atau langsung dengan nasi, tempoyak sering dijadikan pelengkap sajian di Lampung.

#### 6. Gabin/Kabing: Unik dan Lezat
Gabin atau Kabing adalah sayur yang terbuat dari umbut kelapa muda.

Rasanya yang manis dan gurih, dipadu dengan santan dan bumbu rempah-rempah, menjadikannya hidangan yang unik dan lezat.

Terkadang sulit untuk menemukan hidangan ini karena umbut kelapa tidak tersedia secara luas.

Baca Juga: Kabupaten Pesawaran Lampung Harus Miliki Ekonomi Kreatif Unggulan, Ini Saran Menparekraf

#### 7. Engkak: Kue Tradisional yang Menggoda
Engkak adalah kue tradisional Lampung yang terbuat dari tepung ketan, santan, dan gula.

Proses pembuatannya yang memerlukan waktu dan keterampilan khusus menghasilkan kue yang lezat dan harum. Engkak biasanya dijadikan sebagai oleh-oleh khas Lampung.

#### 8. Geguduh: Camilan Manis dari Pisang
Geguduh adalah makanan yang terbuat dari pisang matang yang dihaluskan, dicampur dengan tepung terigu, susu, dan selai, kemudian digoreng hingga matang.

Rasanya yang manis dan gurih membuatnya menjadi camilan populer di Lampung.

Baca Juga: Saat Tinjau Jalan Rusak di Lampung, Erick Tohir Izin ke Presiden untuk Dampingi Tim U-22 di Sea Games

Geguduh sering dijual di warung kopi dan menjadi teman yang sempurna untuk menikmati secangkir kopi di sore hari.

Dengan mencicipi berbagai kuliner khas Lampung, kamu tidak hanya akan dimanjakan dengan cita rasa yang lezat tapi juga akan merasakan kekayaan budaya dan tradisi yang dimiliki oleh masyarakat Lampung.

Halaman:

Tags

Terkini