KetikPos.com -- Pempek Cek Molek, sebuah perwujudan dari kelezatan pempek asli Palembang, telah berhasil menembus batas-batas geografis dan meraih pengakuan di kancah internasional.
Dengan dedikasi dan inovasi yang terus-menerus, Pempek Cek Molek tidak hanya menjadi kebanggaan lokal, tetapi juga telah membawa cita rasa autentik Indonesia ke dunia luar.
Baca Juga: Resep Pempek Adaan Khas Palembang dari 1 kg Ikan Tenggiri Giling yang Enak dan Tidak Bau
Di balik kesuksesan ini, terdapat kisah panjang perjalanan dan kerja keras yang dilakukan oleh tim di balik Pempek Cek Molek.
Pemilik Pempek Cek Molek Hj Yenni Anggraini mengungkapkan pengalamannya di Vodcast @Ideavodcast.
Memulai dari sebuah warung kecil di sudut kota Palembang, mereka telah mengubah pempek dari sekadar makanan lokal menjadi produk kuliner yang diminati oleh masyarakat luas, baik di dalam maupun di luar negeri.
Baca Juga: Pempek Kapal Selam: Eksplorasi Sejarah, Proses Memasak, dan Cerita Asal Nama yang Menarik, Menyelami
Salah satu faktor kunci dalam kesuksesan ini adalah inovasi teknologi retort yang diterapkan oleh Pempek Cek Molek.
Teknologi ini tidak hanya memperpanjang masa simpan pempek, tetapi juga memungkinkan mereka untuk melakukan pengiriman produk hingga ke pelosok dunia.
Dengan dukungan dari berbagai instansi terkait dan pihak lainnya, serta kerjasama dengan penyedia jasa pengiriman terpercaya seperti JNE, Pempek Cek Molek berhasil menembus pasar-pasar internasional.
Program JNE Trucking (JTR) menjadi salah satu langkah strategis dalam memperluas jangkauan bisnis Pempek Cek Molek.
Melalui program ini, mereka dapat mengirimkan produk-produk mereka ke luar kota, bahkan ke luar negeri, dengan biaya yang kompetitif dan layanan yang handal.
Baca Juga: Menikmati Kelezatan Pempek Belah: Sebuah Petualangan Kuliner di Palembang Tanpa Cuko
Hal ini memungkinkan Pempek Cek Molek untuk memperluas pangsa pasar mereka, termasuk ke pasar-pasar global yang membutuhkan produk makanan berkualitas dari Indonesia.
