KetikPos.com - Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif/Kepala Badan Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Menparekraf/Kabaparekraf) Sandiaga Salahuddin Uno mengapresiasi kehadiran "Wastukencana Resto & Cafe," sebuah restoran baru yang diharapkan dapat menambah keanekaragaman wisata kuliner di Bandung, Jawa Barat.
Menparekraf Sandiaga Uno mencicipi makanan khas Nusantara saat meresmikan Wastukencana Resto & Cafe di Bandung pada Kamis (8/2/2024).
Saat acara peresmian Wastukencana Resto & Cafe di Bandung pada Kamis (8/2/2023), Menparekraf Sandiaga mengungkapkan bahwa 63 persen wisatawan yang berkunjung ke destinasi wisata tujuan utamanya adalah untuk berwisata kuliner. Oleh karena itu, kehadiran Wastukencana di Bandung dianggap sebagai langkah yang tepat.
"Ini momentum positif dan menjawab keinginan 63 persen dari wisatawan yang mencari tempat berwisata kuliner, mudah-mudahan mereka menjatuhkan pilihannya kepada Wastukencana yang memberikan warna baru bagi ragam kuliner Kota Bandung," ujar Sandiaga.
Bandung sendiri menjadi kota di Indonesia yang paling banyak dikunjungi wisatawan pada tahun 2023 dengan 7,7 juta kunjungan, terdiri dari 95 persen wisatawan nusantara dan 5 persen wisatawan mancanegara.
Pemilik Wastukencana Resto & Cafe, Bayu Satya Prawira, menyampaikan terima kasih kepada Menparekraf Sandiaga yang telah hadir dan meresmikan restoran tersebut.
"Dengan restoran ini saya ingin mengangkat UMKM lokal, salah satunya dengan menghadirkan menu Tongseng Bacang Sapi yang bacangnya diperoleh dari UMKM setempat. Semoga sekecil apapun yang kami perbuat dapat bermanfaat untuk masyarakat," ujarnya.
Wastukencana Resto & Cafe mengusung konsep makanan khas Nusantara hingga Eropa. Menu khas Nusantara yang disajikan antara lain nasi goreng, ayam bakar, hingga rawon. Sementara menu makanan Eropa mencakup beef burger steak, spaghetti bolognese, dan grilled tenderloin steak.
Menu andalan Wastukencana Resto & Cafe adalah Tongseng Bacang Sapi, di mana bacang sebagai pengganti nasi disiram kuah tongseng yang berisi potongan daging sapi yang berlimpah. Menu ini sangat unik dan memanjakan lidah para penikmatnya.
Untuk minuman signature, Wastukencana Resto & Cafe menyajikan Kencana Mocktail dan Es Kopi Susu Kencana.
Keunikan Wastukencana Resto & Cafe juga terletak pada bangunannya, yang merupakan bangunan peninggalan zaman Belanda dan telah menjadi Cagar Budaya kelas A. Maka, ketika berada di dalamnya, siapapun akan merasakan suasana masa lampau yang kental dan penuh sejarah.
Restoran ini berlokasi di Jalan Wastukencana Nomor 5, Babakan Ciamis, Kota Bandung, Jawa Barat, dan buka setiap hari mulai Senin hingga Minggu, pukul 07.00 - 21.00 WIB.
Turut mendampingi Menparekraf, Deputi Bidang Industri dan Investasi Kemenparekraf/Baparekraf, Rizky Handayani.(***)
