KetikPos.com -- Di hutan-hutan Kalimantan dan Sumater ada buah yang unik, namanya kemayau.
Buah ini, cara mengonsumsinya cukup unik. Cukup dikulum dalam mulut dalam beberapa menit.
Setelah itu bisa dinikmati manakala sudah lembut. Rasanya gemuk-gemuk seperti mentega.
Siapa yang tidak penasaran dengan buah yang sering disebut-sebut sebagai buah mentega ini? Mari kita bahas lebih lanjut!
Mengenal Kemayau
Kemayau, atau yang memiliki nama ilmiah Dacryodes rostrata, adalah buah yang menjadi kebanggaan Kalimantan dan ditemukan juga di hutan-hutan Sumatera.
Tumbuh subur di hutan tropis, pohon kemayau menunjukkan kemegahan dengan batang abu-abu yang halus dan bentuknya yang kokoh.
Buahnya, saat matang, berwarna ungu kehitaman, memberikan kesan misterius dan mengundang untuk dicicipi.
Kenikmatan yang Unik
Rasa dari buah kemayau adalah yang paling menarik.
Mengapa disebut buah mentega? Karena saat dimakan, buah ini memberikan sensasi lembut dan beraroma khas yang mirip dengan mentega.
Namun, ingat, buah kemayau tidak bisa langsung dinikmati begitu saja.
Perlu direndam terlebih dahulu dalam air panas atau direbus hingga empuk untuk menghilangkan rasa asamnya.
Atau kalau mau sensasi yang lebih unik, buah yang masih keras itu dikulum dalam mulut.
