"Kita menggelar kegiatan lomba masak, karena semua pasti bisa memasak. Dan bahan masakan itu bisa dari ikan, tempe dan lainnya. Tapi kali ini kami menginginkan makanan yang masak berasal dari umbi umbian," ujarnya.
Lebih lanjut Ayu menuturkan, biasanya umbi umbian dimasak dengan cara digoreng atau direbus.
"Tapi sekarang kita ingin umbi umbian dibuat masakan berupa sayur atau lauk. Dan tanpa menggunakan minyak goreng," katanya.
"Lomba masak ini penilaian tidak hanya dari rasa. Tapi kreativitas. Mari kita sama sama menumbuhkan rasa gotong royong," tambahnya.
Turut serta dalam lomba tersebut di antaranya PAC dan Ranting Se Kota Palembang, Badan Penanggulangan Bencana (BAGUNA) DPC PDI Perjuangan Kota Palembang, Banteng Muda Indonesia (BMI) Kota Palembang, serta warga sekitar. (DN)
