Nikmati Sensasi Kopi Cappuccino Ala Kafe di Rumah, Begini Resep dan Caranya!

Bagi yang memiliki mesin espresso, seduh kopi hingga menghasilkan satu hingga dua shot espresso, tergantung seberapa kuat Anda menginginkannya.

Jika tidak memiliki mesin espresso, Anda bisa menggunakan metode alternatif seperti Moka pot, AeroPress, atau kopi tubruk yang diseduh dengan sedikit air agar lebih pekat.

2. Memanaskan dan Membuihkan Susu

Salah satu ciri khas Cappuccino adalah busa susu yang lembut dan tebal. Berikut cara membuatnya:

Baca Juga: Manfaat Masker Kopi: Rahasia Kulit Sehat dan Awet Muda

Panaskan susu hingga mencapai suhu sekitar 65-70°C. Jika terlalu panas, susu bisa kehilangan rasa manis alaminya.

Gunakan milk frother atau steamer untuk menghasilkan busa. Jika tidak memiliki alat tersebut, kocok susu menggunakan French press atau aduk cepat dengan whisk setelah dipanaskan.

Jika hanya memiliki microwave, panaskan susu dalam gelas tahan panas selama 30-40 detik, lalu kocok dengan sendok hingga berbusa.

Baca Juga: Dampak Konsumsi Kopi Berlebihan: Ketahui Efeknya pada Kesehatan Anda

3. Meracik Cappuccino yang Sempurna

Tuangkan espresso ke dalam cangkir.

Tambahkan gula sesuai selera dan aduk rata.

Perlahan-lahan tuangkan susu panas, tahan buihnya menggunakan sendok agar tidak langsung masuk.

Setelah hampir penuh, tambahkan buih susu di atasnya untuk menciptakan lapisan lembut khas Cappuccino.

Baca Juga: Tanpa Gula, Lebih Segar: Manfaat Tersembunyi dari Kopi Sehat