???? Panaskan air hingga mendidih, lalu kecilkan sedikit api agar tidak bergolak.
???? Masukkan pempek satu per satu, biarkan tenggelam dan tunggu hingga mengapung (sekitar 10-15 menit).
???? Angkat dan tiriskan. Pempek bisa langsung disantap atau digoreng agar lebih renyah.
4. Membuat Cuko Khas Palembang
???? Rebus air dan gula aren hingga larut.
???? Tambahkan bawang putih dan cabai yang sudah dihaluskan.
???? Masukkan garam dan cuka/asam jawa, masak hingga mendidih.
Rahasia Pempek Kapal Selam Anti Bocor!
✅ Jangan terlalu banyak mengisi telur, cukup setengah bagian agar mudah ditutup.
✅ Gunakan adonan yang elastis, jangan terlalu kering atau terlalu lembek.
✅ Rebus dengan api kecil agar telur matang perlahan dan tidak bocor.
Dengan mengikuti langkah-langkah ini, dijamin pempek Kapal Selam buatan Anda akan sempurna, kenyal, dan tidak bocor! Jadi, siap mencoba resep legendaris ini di rumah?(***)
