Diterangkan Eni, Pengabdian ini memberikan dampak secara luas terhadap potensi peningkatan perekonomian bagi pengusaha dan masyarakat sekitar. Melihat belum optimalnya proses pemberdayaan human capital, mengingat potensi industri ini sangat menjanjikan.
"Industri kerupuk Kemplang sudah memiliki nama dan merupakan bahan pangan khas Palembang," terangnya.
Hj. Eva Yunus Mitra Kerupuk Kemplang Palembang menambahkan, kerupuk kemplang nya sudah didistribusikan sampai ke Pulau Jawa bahkan ke luar negeri dan telah memiliki toko untuk penjualan produknya. Kerupuk kemplang ini juga menjadi supplier untuk kerupuk dijual kembali, sehingga kemasan dan kantong belum memiliki logo.
" Kendala yang juga sering terjadi adalah komplain dari pelanggan kemplang dikemas tidak rapi sehingga pada saat dikomsumsi kurang renyah dan rusak. Dalam pemasaran kemasan/bungkus adalah hal yang penting bagi sebuah produk," pungkas Eva.
Beberapa faktor penghambat dalam kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini adalah terbatasnya waktu kegiatan. Eni melanjutkan agar kegiatan seperti pengabdian kepada masyarakat ini diselenggarakan secara berkelanjutan dan terus di dukung oleh Universitas Muhammadiyah Palembang.
